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Ebook · Édition Noël

Des bûches de Noël dignes d'une pâtisserie, réalisées chez vous

11 bûches entremets expliquées pas à pas, avec des ingrédients de supermarché, pour des fêtes d'exception.

Ebook Mes Bûches de Noël par Maureen Aymard Fateh-Daryani
14,99 €
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La bûche entremets impressionne… mais elle n'a rien d'impossible

Plusieurs préparations, un montage, un démoulage, une finition… et cette petite peur de ne pas obtenir le résultat imaginé.

  • ❄Vous ne savez pas par où commencer ni comment vous organiser
  • ❄Vous n'avez pas de moule à insert
  • ❄Vous craignez de devoir chercher des ingrédients introuvables
  • ❄Vous voulez une finition élégante, sans matériel de professionnel

C'est pour vous que j'ai écrit Mes Bûches de Noël : des recettes accessibles à tous, pour un résultat digne d'une pâtisserie professionnelle.

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11 bûches pour tous les goûts

Fruitées, gourmandes ou chocolatées : autour d'une table de fête, chacun doit pouvoir se faire plaisir.

Sommaire de l'ebook Mes Bûches de Noël
La Bûche Pomme Caramel
La Bûche Pistache Framboise
La Bûche Chocolat Orange
La Bûche Cacahuète Spéculoos
La Bûche Framboise Coco
La Bûche Poire Chocolat
La Bûche Forêt Noire
La Bûche Façon Opéra
La Bûche Pavlova
La Bûche Citron Framboise
La Bûche Tiramisu
Les finitions : les glaçages

Tout est pensé pour vous faciliter les fêtes

Des étapes détaillées et expliquées simplement, même si vous n'avez jamais réalisé de bûche entremets.

  • ✓Chaque recette avec et sans tapis : effet écorce de bois ou bûche parfaitement lisse
  • ✓Des ingrédients que vous trouvez facilement en supermarché
  • ✓Pas besoin de moule à insert : le moule à bûche suffit
  • ✓Une organisation sur plusieurs jours, pour travailler sereinement
  • ✓Une section glaçages au choix : neutre, miroir chocolat ou coloré
  • ✓Des finitions simples et élégantes, réalisées uniquement en pochage
Ebook Mes Bûches de Noël

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  • ✓11 recettes de bûches entremets détaillées
  • ✓Quantités avec et sans tapis pour chaque recette
  • ✓Les glaçages : neutre, miroir chocolat et coloré
  • ✓PDF téléchargeable sur tous vos appareils
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Maureen

Votre formatrice

Maureen Aymard Fateh-Daryani

Pâtissière professionnelle, fondatrice de Passion Numbercake & Cake Mastery. Chaque bûche de cet ebook a été conçue et testée dans mon moule à bûche Cake Mastery. ❤️

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Cette année, c'est vous qui apportez la bûche

Présentez avec fierté une bûche que vous avez réalisée vous-même.

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