Passion Number Cake
Recettes, astuces et formations pour creer des Number Cakes parfaits — meme si vous debutez.
J'ai fait toutes les erreurs
à votre place
Il y a quelques années, quand j'ai commencé le Number Cake, j'ai enchainé les erreurs :
Je pensais manquer de talent... En réalite, je manquais de méthode.
Ce qu'il me fallait, ce n'était pas une recette de plus — mais des bases solides et une méthode prouvée.
Aujourd'hui j'aide et forme plus de 42 000 membres dans ma communauté. Et je veux vous partager tout ce que j'aurais aimé savoir au début.
De zéro à un Number Cake
digne d'une pro
Vous choisissez votre ressource
Ebook ou formation complète — vous choisissez selon votre niveau et vos objectifs. Tout est accessible immediatement apres achat.
Vous appliquez la methode
Des bases claires, des proportions justes, des explications techniques pas a pas. Fini les tatonnements et les recettes qui ratent.
Vous réalisez des gateaux epoustouflants
Vos proches sont bluffés, vous êtes fièr(e) de vos créations. La pâtisserie devient enfin un plaisir sans stress.
Acces immédiat · A vie · Support inclus
Ma plus grande fierte,
votre reussite
★★★★★ · Plus de 42 000 membres de la communaute
Avant j'avais peur de me lancer, mes ganaches ne tenaient jamais. Grace a la methode de Maureen j'ai compris mes erreurs et maintenant je fais des Number Cakes pour toute ma famille !
Vraiment bravo car la formation m'a vraiment aide pour me lancer, tellement bien expliquee que je n'ai pas eu peur. J'avais presque tout juste, j'avais besoin de ca : une bonne formation pas trop longue et bien expliquee, rien a dire !
J'avais essaye plusieurs recettes sur YouTube sans succes. L'ebook de Maureen m'a tout change — les explications techniques font vraiment la difference. Je recommande les yeux fermes !
Ganaches classiques & biscuits de base : les fondations d’un dessert réussi
PACK PÂTISSERIE ESSENTIEL
21 BISCUITS + 15 GANACHES D'ÉTÉ
Vous voulez des gâteaux qui se tiennent, qui impressionnent, et qui réussissent à tous les coups ?
Voici le pack indispensable pour maîtriser les bases ET les crèmes, même quand il fait 35°C dehors.
LES BISCUITS DE BASE — 21 RECETTES INDISPENSABLES
Les bases qui changent tout.
✅ 21 biscuits incontournables
✅ Adaptés A3, A4 + cercles
✅ Cuisson + conservation
✅ Recettes fiables, simples, testées
✅ Résultats nets et professionnels
GANACHES CLASSIQUES (15 RECETTES SPÉCIALES CHALEUR)
Des crèmes qui tiennent même en plein été.
✅ 15 ganaches stables & gourmandes
✅ Adaptées A3 et A4
✅ Texture parfaite au pochage
✅ Risque sanitaire réduit
✅ Saveurs : Chocolat blanc, Vanille, Chocolat au lait, Chocolat noir, Noix de coco, Menthe, Spéculoos, Café, Praliné, Pistache, Citron, Fruit de la passion, Framboise, Fraise, Caramel.
POURQUOI VOUS ALLEZ ADORER CE PACK ?
✔️ Gâteaux qui tiennent
✔️ Bases parfaites
✔️ Recettes prêtes à l’emploi
✔️ Aucune conversion
✔️ Résultats professionnels même en été
LE PACK PARFAIT POUR :
Numbercakes • Layer cakes • Entremets • Gâteaux de fête • Cupcakes
Maureen Aymard Fateh-Daryani
Recevez votre ebook
Mollycake offert
Le Mollycake est la base incontournable de tout bon Number Cake. Moelleux, stable, facile a travailler — c'est le biscuit que j'utilise dans toutes mes créations.
Dans cet ebook gratuit, je vous partage ma recette complete et mes astuces pour ne jamais le rater.
Tout ce qu'il faut pour reussir votre
Number Cake
Une methode complete, claire et accessible — meme si vous n'avez jamais fait de patisserie professionnelle. Tout ce que j'ai mis des annees a apprendre, reunis en un seul endroit.
La minute
patissière
Le matériel indispensable pour réussir ses Number Cakes
Plaques, gabarits, douilles, spatule coudée... Tout ce qu'il vous faut pour un résultat aussi beau que bon.
Format A3 ou A4 : quelle taille choisir pour votre Number Cake ?
A4 pour 6 parts, A3 pour 12 parts et plus — une explication simple pour ne plus jamais se tromper de format.
Puis-je préparer ma crème diplomate la veille ?
La réponse est non — et voici exactement quoi faire à la place pour un pochage parfait le jour J.
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Vos questions,
mes réponses
Tout ce que vous voulez savoir avant de vous lancer